El diente de león es una herbácea muy común, la cual posee numerosas hojas que se extienden a través de una raíz central larga. Y que además posee unas flores amarillas muy características que la han hecho famosas.
Pero no solo ha ganado fama por como luce sino por los múltiples usos que se le pueden encontrar. Es por ello que ahora conocerás como sacar provecho al diente de león, muchos beneficios puedes obtener de ello.
Beneficios y usos del diente de león.
Las ventajas que se le pueden aprovechar son de varias formas y con varios tipos de preparados, los cuales conocerás a continuación.
Usos para sentirse mejor.
Ha sido usado por milenios por toda clase de curanderos y especialistas para poder hacer sentir mejor a las personas. Aunque como siempre, es mejor acudir a un profesional antes de pensar en consumir de alguna forma.
Tradicionalmente se le considera muy seguro, es natural y no tiene por lo general efectos secundarios. Se utiliza para crear toda clase de diuréticos o laxantes, que en ciertos casos son muy necesarios.
Incluso bien preparados pueden simplemente a tener una mejor digestión, así como si se requiere un efecto laxante muy ligero. Por otra parte, se ha demostrado que puede ser beneficioso para vesícula biliar, riñón e hígado.
Existen múltiples remedios naturales basados en el uso del diente de león, es buena idea conocerlos más a fondo.
Usos en la cocina.
Otro lugar en donde puede sacársele mucho provecho es en la cocina a la hora de preparar alimentos. Son muy apreciadas porque tienen una altísima cantidad de nutrientes, entre los que se encuentran vitamina A, B, C, E y K.
Las hojas por ejemplo existen varias formas de prepararlas, ya que pueden ser consumidas de manera que el consumo fresco se encuentra bien o puedes prepararlas como lo harías con las verduras, al vapor u otros tipos.
Las raíces también pueden ser aprovechadas, ya que son una fuente de fibra muy potente. Pueden ser cortados en trozos, preparados frescos para hacer una clase de té. O incluso secarlos para un uso posterior.
Las flores amarillas que posee también pueden ser aprovechados para crear bebidas como un buen vino o té. O en otro tipo de sustancias, puedes terminar por crear aceites o vinagre que se vuelven un excelente complemento.
Un tip final es que el mejor momento para aprovechar las hojas es antes que hayan brotado las flores. Ese es el momento donde tiene un sabor mucho más suave y se puede aprovechar mucho mejor.